核心课程：        酒店运营管理、酒店服务营销、酒店餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销、民宿经营管理 、大数据分析技术

培养特色及模式：酒店管理是武汉商贸职业学院重点专业，是国家级骨干专业，湖北省省级特色专业。与国内外高星级酒店开展订单班培养模式，实习即就业模式。注重学生商务礼仪与沟通、职业美学等人文素质的培养，采取做中学与学中做相结合的培养模式。

专业资格证书：1+X邮轮运营服务证书、1+x连锁经营

实习与就业单位：武汉荷田大酒店、实习基地、武汉皇家格雷斯大酒店、天津丽思卡尔顿大酒店、上海锦江国际酒店集团实习基地、三亚傲图格酒店